Author Details

Surmarlan, Sumardi Hadi

  • Vol 1, No 1 (2013) - Articles
    Uji Performansi Pengering Semprot Tipe Buchi B-290 Pada Proses Pembuatan Tepung Santan
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 1 (2013) - Articles
    PENGARUH PENAMBAHAN LIDAH BUAYA(Aloevera sp)TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA SUSU SAPI SEGAR DAN SUSU KEDELAI
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 2 (2013) - Articles
    Pengaruh Konsentrasi Natrium Bisulfit Dan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik-Kimia Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus)
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 2 (2013) - Articles
    PENGARUH WAKTU PERENDAMAN LARUTAN CUKA APEL DAN TEKANAN UAP AIR AUTOCLAVE TERHADAP PENURUNAN KADAR MERKURI (Hg) PADA IKAN PARI AYAM (Dasyatis sephen) DI PANTAI KENJERAN SURABAYA
    Abstract  PDF